Folna kislina in folati: kaj so?

Folna kislina in folat sta del skupine vitaminov B, zlasti B9.

Čeprav se pogosto uporabljata kot sinonima, obstaja bistvena razlika med njima.

Katerega?

I folati so vitamini v naravni obliki in so prisotni v živilih.

L?folna kislina, znan tudi kot pteroil(mono)-glutaminska kislina ali folin (iz latinske besede folium, tj. list), je oksidirana oblika vitamina.

Za kaj se uporablja folna kislina?

Folna kislina je bistvena za nastajanje novih celic, njihovo rast in razmnoževanje.

Ima ključno vlogo pri sintezi DNK, beljakovin in tvorbi hemoglobina. 

V našem telesu vse življenje nastajajo nove celice.

Najpogosteje jih proizvajajo celice kože in adneksov (tj. lasje, nohti in dlake) ter celice krvi.

Drugo delovno mesto, ki je v velikem razcvetu, je tisto, ki se nanaša na razmnoževanje embrionalnih celic in zarodka..

Pomislite, da se vse začne z eno samo celico, jajčno celico, ki jo oplodi semenčica, in konča z majhnim telesom, sestavljenim iz milijard celic.

Kako čudovit stroj je naše telo! 

Ali zdaj razumete, kako pomembna je folna kislina? 

To je super zaveznik!

Zakaj jemati folno kislino med nosečnostjo?

Številne znanstvene študije so pokazale, da jemanje folne kisline v mesecih pred zanositvijo in med nosečnostjo zmanjšuje možnost nastanka malformacij hrbtenice in hrbtenjače ter drugih malformacij, kot so prirojene srčno-žilne napake, malformacije ustnic in neba (razcep ustnice in neba), napake sečil in okvare okončin.

Zlasti je dokazano, da pomaga preprečiti do 70% okvar nevralne cevi.

Slednje so nepravilnosti, ki vključujejo nepopolni razvoj možganov in hrbtenjače.

Najpogostejši je spina bifida zaradi česar se hrbtenjača in hrbtenica ne zapirata popolnoma.

Te malformacije nastanejo v prvih treh do štirih tednih nosečnosti in običajno ženska niti ne ve, da je noseča.

Zato je treba pri načrtovanju otroka resno razmisliti o vnosu folne kisline.

Koliko folne kisline je treba jemati v nosečnosti?

V skladu z LARN (Referenčne vrednosti vnosa hranil in energije) je priporočeni vnos za splošno populacijo 0,4 mg/dan.

Med nosečnostjo se potreba poveča na 0,6 mg/dan, med dojenjem pa na 0,5 mg/dan, ker vaš mladiček nekaj ukrade.

Potrebuje jo tako kot vi prej.

Da bi se izognili pomanjkanju vitamina B9 v nosečnosti, je priporočljivo jemati podporni dodatek.

Na trgu so tablete 0,4 mg/dan, ki so od leta 2005 uvrščene v skupino A in jih na zdravniški recept plačuje nacionalni zdravstveni sistem (NHS).

Kako dolgo ga moram jemati?

Dodatek je treba jemati med nosečnostjo in vsaj prve tri mesece dojenja, da bi lahko v celoti izkoristili prednosti folne kisline.

Katera živila vsebujejo folate?

Običajno bi z zdravo in uravnoteženo prehrano (kot vam vedno znova ponavljam) telesu zagotovili ves vitamin B9, ki ga potrebuje.

Ta živila so še posebej bogata z njim:

• Zelena listnata zelenjava (artičoke, špinača, švicarska blitva, endivija, brokoli, rukola, stročji fižol, zelje, brstični ohrovt)
• Citrusi (pomaranče, mandarine, klementine, limone)
• Jajce (zlasti rumenjak)
• Kiwi
• Polnozrnata žita
• Jetra in drobovina
• Stročnice (leča, čičerika, fižol)
• Siri 
• Avokado 
• suho sadje (lešniki, mandlji, pistacije in orehi)

Vendar je treba upoštevati nekatere dejavnike:

1. Sveža, surova zelenjava po treh dneh izgubi do 70% folatov
2. Kuhana zelenjava izgubi do 90% folatov

Tako boste razumeli, zakaj je v zelo občutljivem obdobju nosečnosti bolje malo dopolnjevati.

Danes so v prodaji tudi tako imenovani "obogateni izdelki".

Kaj je obogatitev?

Mikrohranila (vitamini, minerali, vlaknine, esencialne maščobne kisline) se dodajajo določenim živilom, da se izboljša prehranska kakovost in poveča raven vnosa med prebivalstvom. 

Poskusite si ogledati škatlo žitaric ali prigrizkov.

Opazili boste, da jim je bila najverjetneje dodana folna kislina in/ali železo.

Ko sva z možem prvič razmišljala o iskanju štorklje, sem takoj začela jemati dodatek folne kisline.

Tako sem se počutila bolj mirno.

Kaj pa vi? Ali ste ga začeli jemati prej ali ste počakali, dokler niste vedeli, da ste noseči?